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Semi

Scienza
22 novembre 2017
Betty Senatore

«Pensate all’energia incredibile concentrata in una ghianda! Sotterrate una ghianda ed esploderà producendo una quercia gigantesca. Sotterrate una pecora e non avrete altro che decomposizione». Sono parole di George Bernard Show, che ben si prestano a introdurre il volume che vi presentiamo oggi dallo Scaffale della Scienza di Radiolibri, «Semi», del biologo Thor Hanson, pubblicato […]

Piatti Vegan

Cucina
18 luglio 2017
Manuela De Vito

Sono in molti a pensare che mangiare vegetariano – o addirittura vegano- significhi necessariamente consumare piatti tristi e austeri, con verdure sfilettate spacciate per spaghetti e sottili cilindri di misteriosa origine camuffati da hamburger. Il libro che abbiamo scelto oggi dallo Scaffale Cucina di Radiolibri, «Piatti Vegan», dimostrerà loro esattamente il contrario. Come nota infatti, […]