Pranzi di magro

Cucina
14 marzo 2017
Betty Senatore

Tra la goliardia carnevalesca e la primaverile risurrezione pasquale, c’è quella rigida terra di mezzo costituita dalla Quaresima, quando ogni aspetto della vita quotidiana dovrebbe farsi più sobrio e moderato. A partire dai pasti. Per queste settimane di pasti leggeri e senza carne, Radiolibri ha scelto dal suo Scaffale della Cucina il ricettario ideale:  «Pranzi[...]