I Secondi

Cucina
7 febbraio 2017
Benny Bottone

Per una cena principesca, all’altezza delle migliori corti europee, Radiolibri torna a suggerirvi dal suo Scaffale della Cucina le ricette proposte dal napoletano Franco Santasilia di Torpino, ex ingegnere, da molti anni appassionato studioso della cucina napoletana di corte. Se volete sapere cosa mangiavano i Borboni o come la cucina partenopea è stata influenzata dall’aristocrazia[...]